设为首页 | 加入收藏

  

大名县的名吃

发布日期:2019-11-04 04:23   来源:未知   阅读:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  大名县的名吃有二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧、芝麻焦烧饼、大名核桃纹乌枣、羊肉卤馓、孙甘店花生等。

  1、二毛烧鸡。雅称“珍积成烧鸡”,始创于清仁宗嘉庆十四年(公元1809年8月8日)直隶大名府城内(今河北省大名县)。现已载入国家级《辞海》、《中国商业百科全书》、《中国商品指南》;省级《可爱的河北》、《河北工商企业名录》、《河北服务指南》。

  2、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。1956年,大名五百居香肠被评为“邯郸八大名小吃”,2003年,被评为“邯郸市地方十大名小吃”,2012年,被评为“河北省知名土特产”。

  3、郭八火烧。大名县传统名吃,风味独特,层多且薄,每张均有二十五层至三十层,外表金黄瓜亮,呈现石榴行状。创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。

  4、芝麻焦烧饼。大名县风味食品之一。芝麻焦烧饼为圆饼形,六和现场开奖报码两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。

  5、大名核桃纹乌枣。以果型端正、个头均匀的团枣为料,入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制而成。

  展开全部河北省大名县,在宋朝时是和都城开封相仿的“陪都”,被称为“北京”。明朝时为“大名府”,悠久的历史也孕育了多彩的“美食文化”。在当地比较有名的小吃是“二五八”,即“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”。

  “二毛烧鸡”用老汤加香料,草药煮制而成,香、嫩,口味较重,典型的北方口味。

  “五百居香肠”,用瘦肉和肥肉搭配灌制,蒸熟晾干,牙口不好的咬不动,但牙口好的,放一片到嘴里,越嚼越香。

  “郭八火烧”,刚刚出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻,小小的火烧由薄如纸的千层面皮组成。走遍大江南北,再没有吃到过这样的火烧。现场报码现场开奖现场抱码



上一篇:台湾的小吃名称大全 下一篇:求小吃做法大全